[遊記] 金車威士忌酒廠
金車酒廠也是近日許多觀光客會到宜蘭朝聖的地方,它有著台灣第一座威士忌酒廠、使用噶瑪蘭的水,無限純淨、榮獲國際品酒比賽第一名的噶瑪蘭威士忌,身為宜蘭人也不知覺感到榮耀阿 XD
地址是宜蘭縣員山鄉員山路二段326號,很好找。
進門前的守衛都會告知參觀路線與停車位置,還會發小卡給你喔!
Kavalan 威士忌的自來水廠,之所以純淨就是引用天然的太平山水源哩!
酒堡(Spirit Castle)-最多人聚集的地方。
這裡的戶外景致就是酒廠建築與一大片的紅花綠地搭配。
經典威士忌-Single Malt Whiskey
難得空無一人的排隊走廊,這可是平日早上九點來才會有的景象。
招牌聖誕樹,一年365天都聳立著。
二樓雅座。座位雖然超多,不過一到假日還是爆滿。
伯朗咖啡。
伯朗咖啡館招牌籐椅,在頭城伯朗咖啡城堡(Castle)和烏石港衝浪入口的伯朗咖啡和這裡的擺設基本上都是同一風格。
長桌。沒有人的時候感覺這半棟環境都是自己的!
二樓俯瞰聖誕樹,招牌上一樣有經典威士忌的標誌
一樓試飲區。一小口的純麥威士忌搭配蘇打餅乾,還有波爾天然水。
一邊試喝還有解說員會細心的解說如何品酒,如何看酒純不純、要怎麼搖杯子、怎麼喝才最有味道。
酒堡另一側外觀。
蒸餾一廠主導覽區外觀。中間的小走廊就是通往酒堡了。
一般來說旅行團的行程應該是:參觀蒸餾廠--> 酒堡品酒--> 二樓伯朗咖啡
艷陽下的Kavalan標誌
從外面看蒸餾儀器
酒堡側面觀
藍天、綠地、紅花。與灰棕色的酒堡外觀,真的很搭。
蒸餾一場內部陳列的橡木桶。看到橡木桶總是不知不覺的想到海賊王...XD
觀看導覽影片與解說區
威士忌製造流程圖
發芽(Malting)-->破碎麥芽(Milling)-->糖化(Mashing)-->發酵(Fermentation)-->蒸餾(Distillation)-->裝桶熟成(Maturation in Casks)-->調配(Blending)-->裝瓶(Bottling)
迷你儀器
橡木桶內部的奧妙-根據焦烤程度而分,純麥威士忌是經過專家建議,使用烤比較焦的橡木桶來貯酒。(重度焦烤等級)
走廊燈飾一景
很像國家音樂廳的巨型樂器
蒸餾一場與酒堡一景,夜晚的酒堡想必很美。
波爾天然水外側,真是...門可羅雀呀 = =
國際會議中心與酒堡間的長廊
其實這裡不只有威士忌,也有波爾天然水喔!
不過這裡基本上沒在經營,連燈都沒有開,有股淡淡的哀桑。。。
天氣真好 ^_____________^
相對於威士忌酒廠,入口處的國際會議中心就比較沒那麼多人了,因為有些人純粹是衝著酒廠來的。
國際會議中心大廳
國際會議中心小型會議室,不過這投影布幕真的有點小捏 XD
國際會議中心舞台
這裡可容納的人就多了!
如果請個演奏團在這表演應該會很吸引人,可惜這裡是國際會議中心...成何體統 XD
舞台簾幕拉開就是戶外,與熱帶植物搭配的感覺十分特別。
在B1還有金車文藝中心,可別急著走捏!
這兒三不五時會舉辦展覽,來的時候可是全省的礁溪攝影比賽展喔!
國際會議中心大廳休息區
既然是國際會議中心,免不了要挑高,而且要挺高的~
艷陽下的橡木桶
開閃囉!太陽變成閃光燈啦!跟橡木桶說聲掰掰吧!
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