[遊記] 金車威士忌酒廠


金車酒廠也是近日許多觀光客會到宜蘭朝聖的地方,它有著台灣第一座威士忌酒廠、使用噶瑪蘭的水,無限純淨、榮獲國際品酒比賽第一名的噶瑪蘭威士忌,身為宜蘭人也不知覺感到榮耀阿 XD

地址是宜蘭縣員山鄉員山路二段326號,很好找。


檢視較大的地圖

進門前的守衛都會告知參觀路線與停車位置,還會發小卡給你喔!

金車事業處宜蘭廠正門

Kavalan 威士忌的自來水廠,之所以純淨就是引用天然的太平山水源哩!

引用太平山的自來水廠

酒堡(Spirit Castle)-最多人聚集的地方。

這裡的戶外景致就是酒廠建築與一大片的紅花綠地搭配。

酒堡外觀

酒堡門口

酒堡Kavalan標誌

經典威士忌-Single Malt Whiskey

經典威士忌 Single malt whiskey

Single malt whiskey

難得空無一人的排隊走廊,這可是平日早上九點來才會有的景象。

難得空無一人的排隊走廊

一樓排隊區

招牌聖誕樹,一年365天都聳立著。

招牌聖誕樹

二樓雅座。座位雖然超多,不過一到假日還是爆滿。

二樓雅座

二樓伯朗咖啡擺設

伯朗咖啡。

二樓伯朗咖啡館

伯朗咖啡館招牌籐椅,在頭城伯朗咖啡城堡(Castle)和烏石港衝浪入口的伯朗咖啡和這裡的擺設基本上都是同一風格。

伯朗咖啡館招牌籐椅

長桌。沒有人的時候感覺這半棟環境都是自己的!

難得空無一人的景象

二樓俯瞰聖誕樹,招牌上一樣有經典威士忌的標誌

二樓俯瞰聖誕樹

聖誕樹的招牌 經典威士忌

一樓試飲區。一小口的純麥威士忌搭配蘇打餅乾,還有波爾天然水。

一邊試喝還有解說員會細心的解說如何品酒,如何看酒純不純、要怎麼搖杯子、怎麼喝才最有味道。

一樓試飲區

一樓試飲區

酒堡另一側外觀。

酒堡另一側外觀

酒堡另一側外觀

蒸餾一廠主導覽區外觀。中間的小走廊就是通往酒堡了。

一般來說旅行團的行程應該是:參觀蒸餾廠–> 酒堡品酒–> 二樓伯朗咖啡

蒸餾一廠主導覽區外觀

艷陽下的Kavalan標誌

艷陽下的Kavalan標誌

從外面看蒸餾儀器

從外面看蒸餾儀器

酒堡側面觀

藍天、綠地、紅花。與灰棕色的酒堡外觀,真的很搭。

酒堡側面觀

蒸餾一場內部陳列的橡木桶。看到橡木桶總是不知不覺的想到海賊王…XD

蒸餾一場內部陳列橡木桶

觀看導覽影片與解說區

觀看導覽影片與解說區

威士忌製造流程圖

發芽(Malting)–>破碎麥芽(Milling)–>糖化(Mashing)–>發酵(Fermentation)–>蒸餾(Distillation)–>裝桶熟成(Maturation in Casks)–>調配(Blending)–>裝瓶(Bottling)

威士忌製造流程圖

迷你儀器

迷你儀器

橡木桶內部的奧妙-根據焦烤程度而分,純麥威士忌是經過專家建議,使用烤比較焦的橡木桶來貯酒。(重度焦烤等級)

橡木桶的秘密

走廊燈飾一景

走廊燈飾一景

很像國家音樂廳的巨型樂器

很像國家音樂廳的巨型樂器

經典威士忌招牌

蒸餾一場與酒堡一景,夜晚的酒堡想必很美。

蒸餾一場與酒堡一景

波爾天然水外側,真是…門可羅雀呀 = =

波爾天然水外側

國際會議中心與酒堡間的長廊

國際會議廳與酒堡間的長廊

國際會議廳與酒堡間的長廊

其實這裡不只有威士忌,也有波爾天然水喔!

空無一人的波爾天然水

不過這裡基本上沒在經營,連燈都沒有開,有股淡淡的哀桑。。。

天然水製造流程

天氣真好 ^_____________^

天氣真好

相對於威士忌酒廠,入口處的國際會議中心就比較沒那麼多人了,因為有些人純粹是衝著酒廠來的。

國際會議中心

國際會議中心外觀

國際會議中心大廳

國際會議中心大廳

國際會議中心金車標誌

國際會議中心小型會議室,不過這投影布幕真的有點小捏 XD

國際會議中心內部

國際會議中心內部 投影布幕有點小

國際會議中心舞台

國際會議中心舞台

這裡可容納的人就多了!

國際會議中心舞台

如果請個演奏團在這表演應該會很吸引人,可惜這裡是國際會議中心…成何體統 XD

國際會議中心舞台

舞台簾幕拉開就是戶外,與熱帶植物搭配的感覺十分特別。

國際會議中心舞台

在B1還有金車文藝中心,可別急著走捏!

金車文藝中心

這兒三不五時會舉辦展覽,來的時候可是全省的礁溪攝影比賽展喔!

礁溪攝影畫展

國際會議中心大廳休息區

國際會議中心大廳休息區

既然是國際會議中心,免不了要挑高,而且要挺高的~

國際會議中心大廳燈飾

艷陽下的橡木桶

艷陽下的橡木桶

開閃囉!太陽變成閃光燈啦!跟橡木桶說聲掰掰吧!

開閃囉




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